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工場内にあるウイスキ－博物館では、ニッカウヰスキ－の創業から現在までの商品や、琥珀色の夢を追い続けた政孝とリタ婦人の軌跡を紹介。また、二人が暮らした邸宅が復元、工場内に移築されています。

HP ニッカウヰスキー余市蒸留所

嘉永6年（1853）に建てられた旧下ヨイチ運上家（きゅうしもよいちうんじょうや）は、松前藩士から請け負った商人が、アイヌ人と交易を行なったところです。現存する唯一の運上家として歴史的にも貴重な建造物です。

HP 旧下ヨイチ運上家

運河には、御影石をイチョウ模様に敷き詰めた散策路や街園があり、経済発展の中心として栄えた往時の面影をしのびながらの散歩が楽しめます。黄昏時にはガス燈がともり、運河の南側では石造りの倉庫がライトアップされます。

人気の小樽運河から一本駅よりに入ったところにあります。オルゴール堂からニトリ芸術村をつなぐ約１キロの通りには、雑貨店やおみやげ屋、カフェ等が並び、観光客が絶えません。往年の小樽の繁栄を思わせるレトロな建物も多くあります。